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纯鲜乳玻尿酸优格饮!在日常也能有效补充玻尿酸
2020-07-29

你有想过,鲜乳其实是有更多食品机能吗?鲜乳坊与生技大厂「大江生医」联手推出新品——「纯鲜乳玻尿酸 PLUS 优格饮」,以高营养的真食物协助大众轻鬆、有效率补充玻尿酸!

2015 年 5 月鲜乳坊以「自己的牛奶自己救」为号召正式成立,四年来完成无数的产业创举及里程碑。迈入第五年,鲜乳坊宣布以「天然食物机能化」为下一波成长动能目标,因应民众偏好天然食物的饮食趋势及保健营养市场大饼,而第一步便是与大江生医联手推出优酪乳新品「纯鲜乳玻尿酸 PLUS 优格饮」让鲜乳具有更高的营养价值,提供大众需要的天然真食物。

「纯鲜乳玻尿酸 PLUS 优格饮」打破市面多以加工奶粉为基底的製造法,坚持用纯鲜乳发酵製成,再加上大江生医独家专利母乳益生菌 TCI633,不仅天然玻尿酸含量远高于市售玻尿酸饮,益生菌停留肠道达 48 小时仍然自然生成玻尿酸的「行动玻尿酸製造机」特性,也在在成为市场创举。

纯鲜乳玻尿酸优格饮!在日常也能有效补充玻尿酸
来源|鲜乳坊提供|即日起透过健谈网线上贩售,14 入装的礼盒优惠价NT$1288(原价 NT$1760)。

持续四年的产业创举:用一瓶鲜乳改变一个产业

2015 年鲜乳坊成为第一个「因群众力量而生」的鲜乳品牌,群众集资超过 600 万、达标率超过 600%,创下台湾募资史上农产品类最佳成绩。隔年再以认养牧场为号召,两个月创下破 10 万瓶鲜乳预购量,成功开启第二个合作牧场。为弥补酪农业兽医人才断层困境,鲜乳坊于2016 年启动乳品产业里唯一「大动物兽医师培育计画」,系统性提升国内 10% 大动物兽医师投入酪农业。这过程获英国社会投资评估组织认同,于 2019 年正式通过英国 SVI 组织 SROI 认证,肯定鲜乳坊每投入 1 元可获得 4.05 元的社会正面影响力,成为国内乳品业首家获得殊荣的鲜乳品牌 [注1]。

鲜乳坊自2016年起稳定开发合作牧场并保留牧场品牌,让产地与酪农户被消费者看见 [注2],在专业的兽医师团队把关下,旗下全系列鲜奶均为「特 A 级」最高品质 [注3],将农产品升级为高档食材,包含米其林餐厅 Mume、想想厨房、国际甜点品牌 LADY M、ZAKUZAKU 等纷纷指定合作,合作店家数从不到 1,000 家,至今已经突破 5,000 家。鲜乳坊创办人龚建嘉表示:「鲜乳坊这四年的努力,证明社会企业的理念与坚持可以获得市场青睐,我们会持续创造产业正向的改变。」

从「食品安全」迈向「天然食物机能化」 开启一级产业新变革

纯鲜乳玻尿酸优格饮!在日常也能有效补充玻尿酸
来源|鲜乳坊

根据国际组织联邦科学工业研究组织(CSIRO)预估 [注4],2021 年全球营养保健食品市场规模可达 2,790 亿美元,且在饮食型态上逐步往「机能型摄取」靠拢 [注5],不仅是越来越偏好以天然新鲜的食物取代保健品外,更希望透过有系统的选择食物与营养素、达成更优越的健康或外观的结果。

「天然食物机能化」对乳品业意义在于:「用专业的酪农业管理与研发,赋予天然、新鲜食物更高营养价值,并以最低加工方式生产让消费者食用。」传统的保健食品,多半以加工或额外添加为营养来源。

过去四年,食安风暴背景下鲜乳坊成功成为产销间沟通桥樑、重拾民众对食品安全的信赖,鲜乳坊迈入第五年的今日,正式宣布以「天然食物机能化」为目标,第一步便是与知名国际生技大厂「大江生医」联手推出新品,以高营养的真食物协助大众轻鬆、有效率补充玻尿酸!

台湾之光联手推出「纯鲜乳玻尿酸 PLUS 优格饮」。

大江生活协理张睿邗表示:「大江生医一直找寻品质优良且安心的原料,鲜乳坊的鲜乳在前期研发与实验发酵数据上让人惊艳,这是我们合作的重要原因」。

鲜乳坊与大江生医两个台湾之光联手下,「纯鲜乳玻尿酸 PLUS 优格饮」5 月 18 日起正式上市!独家菌种「TCI633」是台湾市面上唯一能自然生成玻尿酸的母乳益生菌,而鲜乳坊打破市面多以加工奶粉为基底的製造法,坚持用纯鲜乳发酵製成,不仅玻尿酸含量远高于市售一般玻尿酸饮,特 A 级鲜乳的基底更帮助益生菌通过胃酸考验、让这瓶新品成为能停留体内持续 48 小时的「行动玻尿酸製造机」[注6],在在划下食品界新创举。

鲜乳坊执行长林晓湾表示:「现代人因心理压力、不良生活习惯、到外在污染累积不少文明病。鲜乳坊非常期待藉由与大江生医合作,让民众除了天天喝鲜乳、更能选择我们的纯鲜乳玻尿酸 PLUS 优格饮,让上班族能轻鬆『享受自己的美』。」

纯鲜乳玻尿酸优格饮!在日常也能有效补充玻尿酸
来源|鲜乳坊

鲜乳坊「纯鲜乳玻尿酸PLUS优格饮」于 5 月 18 日上架知名健康议题平台「健谈」独家贩售。


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